日本人长寿的秘密

根据世界卫生组织2016年公布的Zui新数据，日本人的平均寿命高达83.7岁，已经连续20年保持全球第一，其中女性的平均寿命为86.8岁，男性为80.5岁，双双刷新历史纪录。想比较，我们中国人的平均寿命是几岁呢？是74.8岁，其中男性72.3岁，女性77.3岁。这就意味着，日本人的平均寿命，比我们中国人长寿了近10岁。日本人凭什么比我们中国人活得长寿呢？

一个国家的国民之所以长寿，并不仅仅依靠基因，因为日本人的基因和我们中国人的基因基本相同。更多是取决于他的饮食习惯、生活的富裕程度，还有完备的社会保障机制，以及良好的自然环境。

　　我觉得，日本的饮食结构，是导致日本人健康长寿的关键。日本人的饮食有这么几个基本的原则，第一是少量多样，讲究7分饱；第二是蔬菜、海鲜、肉类的均衡搭配；第三，味道讲究清淡，少油、少盐。

日本是一个岛国，四面环海，所以导致食物多是海产品。海鲜是日本普通家庭的家常菜。作为一个人口只占世界2%的国家，日本消耗了全世界10%的鱼产量。鱼中的DHA可以改善记忆力和认知功能，EPA则能降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇，防止动脉硬化。还有，日本人喜欢吃海带，海带被日本人认为是长生不老的妙药，能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。所以，日本人认为，多吃海产品，自然有利于健康。

动物中的鱼类，尤其是海水里的鱼，新鲜的，因为海水里的鱼含omega3脂肪酸比较多，omega3脂肪酸俗称脑黄金。如果没有新鲜的鱼吃一点深海鱼油也是可以的，因为这个深海鱼油是从鱼中提取omega3脂肪酸，再进行加工生成得到的。所有说老人、小孩、孕妇要多吃水产品。深海鱼油的作用被越来越多的人认识到，越来越多的人从中受益，且因其服用方便，，现在已经成为预防和辅助调理三高等心脑血管疾病的有效方式。

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